重症医生马承恩：以生命赴任务 与死神“掰手段”

中新网宁德7月11日电 (林榕生 刘志玮)作为“两岸大湾区产业联盟(周宁)康养文旅活动周”的系列流动之一，周宁·台湾小吃美食大赛11日在福建省宁德市周宁县停止，闽台厨师同台竞技，独特开启舌尖上的美味对于决。　　据介绍，此次厨艺比拼分为传统技艺赛以及创意交融菜制作。评委们从色、喷鼻、味等维度停止评分，现场还配置了不雅众试吃通道，让大师亲自感受闽台美食的魅力。7月11日，“两岸年夜湾区产业联盟(周宁)康养文旅活动周”系列运动之一的周宁·台湾小吃美食大赛正在福建省宁德市周宁县举行。图为评委们品味台湾美食《新北排骨酥汤》。刘志玮 摄　　煎、炸、煮、蒸……比赛现场，闽台参赛选手们紧急而有序地在备菜区、烹调区穿梭，挥勺、抡锅、上色、摆盘，厨师们各显神通，一展炉火纯青的技能。　　在“传统身手赛”关键，厨师代表们围绕“他乡的滋味”主题，各克己作具有浓烈地方特色的传统菜品。台湾选手带来了鲜嫩适口的蚵仔煎，周宁选手则献上了香气扑鼻的乌蛋粿等特性美食，让现场不雅众们年夜饱口福。　　“年夜陆的同胞对于台湾的小吃仍是比较了解的。”来自台湾的厨师李正皓说，他今天现场制作了《新北排骨酥汤》以及《彰化肉圆》两道比拟有知名度的菜品，与年夜家共同分享。　　李正皓说，彰化肉圆是台湾彰化县的特征小吃，肉圆外皮多以番薯粉制作，内馅用猪后腿肉制成的绞肉，佐以喷鼻菇为主；调节要领先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟，固定外形，待食历时，再油炸而成。　　周宁当地厨师黄景坤则带来《创新海皇土豆酥》和《煮鲜乌蛋粿》两道菜品。他说，这两道菜品都是以周宁马铃薯作为主要食材烹饪的，《创新海皇马铃薯酥》融合了台湾的蚵仔煎，在外面加入虾仁以及周宁土豆，再加上果蔬沙拉制造而成，又酥又脆。　　“很侥幸能加入这次的美食年夜赛，让我认识来自台湾的大厨，向他们进修了许多东西，愿望今后有更多如许学习交换的时机。”黄景坤说。　　当天举办的“共创创意融会菜”关键，以“一菜连两岸”为主题，台湾以及周宁厨师联袂选用闽台特点食材独特创作交融菜肴，制作出《山海金月》与《云海同盘》两道菜品，活泼表现了闽台饮食文化的融合与立异。　　“我对于明天的《山海金月》菜品印象浅显。”来自台湾的评委郭明达说，台湾最着名的就是乌鱼子，这道菜奇妙地将周宁洋芋片夹正在内里，融合了两地的特征食材，味道特别非常好。　　民以食为天。郭明达认为，这次活动无效增长闽台美食开化交流，不仅让两岸同胞正在味蕾碰撞中感触相互饮食文化的魅力，更在炊火气里拉近了距离、匆匆进了感情。　　据懂患上，“两岸大湾区产业同盟(周宁)康养文旅活动周”将继续至7月20日，除了美食大赛外，还将举办康养文旅资本展现、青少年纪字体育竞技等多项举动。(完)--> 【编纂:曹子健】

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方案规划，不过，中新社广州9月28日电 (王华 蓝旺)中国南方电网公司28日动静，经电力抢修职员连续作战，27日23时50分，中国北方五省区范畴内受今年第18号台风“桦加沙”影响用户全面复原供用电。9月27日，南边电网公司工作职员抢修受台风“桦加沙”影响的倒塔路线。(北方电网公司供图)　　台风“桦加沙”24日侧面“袭击”广东，此间出现最大阵风达65米/秒(17级，于台山市上川岛录患上)，12级风圈影响广东9小时，给...